As pessoas comeram tanto os docinhos, antes do almoço do noivado, que quase nem comeram o almoço!
Algumas pessoas que vinheram ao noivado me pediram a receita dos doces... Então aqui vai!
Esse aí foi o maior sucesso!
Pavê de morango!
Vc vai precisar de creme de leite condesado, geléia de morango feito em casa, bolo de baunilha ou coco, chantilly e morangos frescos para decorar!
Creme de leite condesando
1 lata de leite condesado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite liquido
1 colher de sobremesa de essencia de baunilha
1 aniz estrelado
Deixe fever todos os ingredientes acima em uma panela, quando levantar fervura, adicione meio 1 e 1/2 colher de sopa de amido de milho sissolvido em meio copo (100ml) de leite liquido.
Espere cozinhar e reserve.
Geléia de morango feito em casa
Corte morangos maduros em pequenos pedaços e cozinhe com açúcar, não adicione água, pois os próprios morangos vão largar bastante água!
Cozinhe até formar uma calda meio grossinha... Parecendo uma geléia!
Deixe esfriando e reserve!
Bolo de baunilha ou de coco
Vc pode fazer um bolo simples em casa mesmo, com sua receita favorita ou comprar um bolo de boa qualidade em algum local que confie!
Você deve esfarelar o bolo e reservar.
Chantilly
Compre um de boa qualidade, daqueles que vende liquido, pra gelar e depois bater!
gosto do Hu-lá-lá de alta performance, pq dura muitooooo, é rapidinho pra bater e é muito gostoso!
Em geral uso essencia de baunilha pra aromatizar o creme de chantilly.
Montagem:
coloque um pouco do creme de leite condesado no copinho (se for fazer porções individuais) ou em um recipiente.
Depois cubra com um pouco da geléia de morango, coloque por cima uma porção do bolo esfarelado e depois novamente a geléia de morango. Cubra com chantilly e decore com morango cortado ao meio!
Acredite que fará o maior sucesso!
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Agora vamos ao outro docinho que deixou o povo louco aqui! rss
Creme mousse de chocolate!
Creme mousse de chocolate
1 lata de leite condesado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite liquido
1/2 lata de Nescau 2.0 da menor
2 colheres de sopa cheias de chocolate em pó Nestlé
1 colher de sopa de cacau em pó
Bata no liquidificador todos esses ingredientes e despeche depois em uma panela, leve ao fogo médio e deixe levantar fervura.
Depois acrescente uma colher e meia de sopa de amido de milho dissolvido em 150 ml de leite liquido.
Deixe cozinhar e desligue o fogo. Reserve até esfriar.
Raspe 250 g de chocolate meio amargo de boa qualidade.
Quando o creme mousse de chocolate estiver frio, vc poderá montar o docinho!
Montagem:
Coloque um pouco do creme mousse de chocolate no copinho ou recipiente, depois coloque as raspas de chocolate meio amargo e depois cubra com mais creme mousse de chocolate. Decore como quiser!
Para o noivado usei corações veemelhos e rosas de açucar, mas pode usar tb chocolate granulado ou outra coisa que achar melhor! Cerejas, por exemplo, ficam lindas neste tipo de doce!
Agora vejam como ficou a mesa com os docinhos e a decoração surpresa que eu montei!
Espero que tenham gostado!Bjssssss
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